کوکی شکلاتی

مواد لازم برای ۲۰ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه یا. ۲/۳ پیمانه
وانیل‏ ۱/۲ق چ
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۲ پیمانه و ۱/۲

طرز تهیه
۱- تخم مرغ و شکر و وانیل رو بزنید تا کرمی رنگ بشه و شکر حل بشه داخلش.
۲- روغن مایع رو اضافه کنید مخلوط کنید.
۳- پودر کاکائو رو اضافه کنید مخلوط کنید
۴- طی چند مرحله ارد که با بکینگ پودر سه بار الک کردین رو اضافه کنید.
(اول دو پیمانه آرد رو اضافه کنید اگه لازم بود قاشق قاشق آرد اضافه کنید)ارد اضافی نزنید اگر چسبناک بود دستتون رو کمی چرب کنید و چونه بگیرید.
۵- چونه های کوچک بگیرید اندازه گردو (۳۵ تا ۴۰گرم) و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روش رو با کمی اسمارتیز شکلات چیپسی ترافل یا گردو یا هر مغز دیگه ای تزیین کنید.
۶- داخل فر گازی از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید
داخل فر برقی یا توستر با دمای ۱۶۰ بپزید.
->>قبل از پخت یک تا دو تا کوکی رو بپزید که دمای درست دستتون بیاد.
بعد از پخت و سرد شدن داخل ظرف دار میتونید نگهداری کنید.

#کوکی
#شکلاتی
#کوکی_شکلاتی