چون تولد دامادمونه🤭🌱 با هماهنگی خواهرم براش کیک درست کردیم.
کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی(با دستور خانم سراجی، با کمی تغییرات، اینکه زرده و سفیده رو جدا میکنم و بکینگ پودر هم میزنم) رو در قالب ۲۰ درست کردم.
بعد از پخت، یه کیک ۳۵۰ گرمی با قطر ۳ سانت تحویل گرفتم. کیک رو دو لایه کردم، یکبار ۴۰۰ گرم خامه فرم دادم برای فیلینگ‌ و آسترکشی، بار دیگه باز ۴۰۰ گرم خامه فرم دادم برای روکش😋
این کیک برای حدود ۱۵ نفر کافیه!

بعد از درست کردم ژل برلیو، رنگ کردنش و ریختنش روی کیک، رنگ پودری رو همونطور در درب قوطیش، روی ژل‌ برلیو پاشیدم🌌