سلاممم دوستان امیدوارم ساعت هاتون بخیر وخوشی باشه🥰
عکس دسر دسر طالبی هست که با دستور یکی از دوستان پاپیونی درست کردم وعالی شد
ولی این زیر دستور دسرموزی رو مینویسم عکس خوبی ازش نداشتم وگرنه پستش میکردم🥲😅
دستورش مال خودمه از جایی نیست🥰😍😅
دوعدد وکمی موز
یک ق غ نشاسته ی ذرت
یک لیوان ونیم شیر یادولیوان
پوست شیر بجای خامه
کمی شکر و پودر نارگیل
شکر برای داخل فرنیش
ژلاتین یک ق غ ونصفی یا دوقاشق بستگی به میزان شلی وسفتی موادتون داره
اول موز رو با پوست شیر و کره و کمی شکر ونارگیل داخل مخلوط کن میریزیم
حالا شیر و شکرو نشاسته ی ذرت رو مثل فرنی درست میکنیم رو گاز یعنی میزاریم روی گاز تا کمی بجوشه و غلیظ بشه
همزمان ژلاتین رو با کمی اب حدود یک سوم لیوان مخلوط میکنیم تا حالتش اسفنجی بشه بعد میزاریم روی بخار زیاد کتری تا قشششنگگ بنماری و شفاف شه ( این مرحله خیلی مهمه‌ چون من خودم بلد نبودم درست کنم دسر توت فرنگی درست کردم ژلاتینش شفاف و مایع نشد و نبست) بعد میزاریم به دمای محیط برسه
حالا وقت مخلوط کردن همه ی مواده
فرنی کمی سرد شده و ژلاتین بنماری شده رو به مخلوط کنمون یعنی مواد موزی اضافه کرده و خوووب مخلوط میکنیم شکرش رو تو این مرحله اندازه کنید( شکرش ذائقه ای هست مونید بنا به ذائقه تون کم یا زیادش کنید)
خوووب بزارید چند ساعت یخچال مال من یک روز کامل موند ودسر خوشمزه تون امادددسستتت😋😋
این دسر مزه ی شیر موز میده اگه از دوستداراش هستین حتما امتحانش کنید
کپشنو با تمام نکات نوشتم
ببخشید طولانی شد
اگر کسی درست کرد لطفا بهم خبر بده نتیجه شو