عکس دسر طالبی
دسرخوشمزه فصل بهار و تابستان
...
مواد لازم

دسر طالبی

۴
مواد اصلی
طالبی متوسط
۱ عدد
پودر ژلاتین (+ 1 ق چ)
۲ قاشق سوپ خوری
خامه‏ صبحانه
۱/۲ پیمانه
شکر
۴ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

دسر طالبی

طرز تهیه

دسر طالبی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
طالبی را شسته و گوشت ميوه را از پوست و تخم‌ها جدا كنيد. ميوه را پوره كنيد، برای اين كار، هم از مخلوط‌كن يا غذاساز می توان استفاده كرد و هم می توان طالبی را با رنده ريز رنده كرد.
۲
پوره طالبی را در قابلمه‌ای ريخته، با شكر مخلوط كرده و قابلمه را روی حرارت ملايم بگذاريد. كمی كه پوره ميوه گرم شد، همه پودر ژلاتين را روی آن بپاشيد.
۳
دائم مخلوط را هم بزنيد تا پودر ژلاتين با ميوه و شكر به خوبی حل شود. مخلوط را از روی حرارت برداريد تا از حرارت بيفتد. حالا خامه را اضافه كرده، هم بزنيد تا خوب با مواد حل شده و يكدست شود.
۴
قالب مورد نظر را كمي خيس كرده و در فريزر بگذاريد. بعد از چند دقيقه وقتي تيغه‌های يخ را در قالب ديديد آن را از فريزر بيرون آورده و دسر را در قالب بريزيد.
۵
دسر را در يخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت بگذاريد تا ژلاتين باعث شود دسر خوب خودش را بگيرد. بعد از اين مدت قالب را بيرون آورده، در ظرف موردنظر برگردانده و سرو كنيد.
نظرات دستور پخت

دسر طالبی

۰
زینب
خوب
۲ شهریور ۹۸
۰
darya ۶۲62
به به
۲۱ مرداد ۹۸
۰
حدیث و مهدیس
عالی
۱۳ مرداد ۹۸
۰
نرگس
عالی
۱۴ تیر ۹۸
۰
NAZANIN
عالی شده
۱۱ تیر ۹۸
۰
E.H
عالیه 🎀💕💕💕💜
۲۴ خرداد ۹۸
۰
زهرا
چطوری درست کنم
۱۱ شهریور ۹۷
۰
زهرا
خوب است
۱۱ شهریور ۹۷
۰
مینا
👍👍👍👍
۳۱ مرداد ۹۷
۰
Zynaab
عالیه
۱۴ مرداد ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
موفق میشم...نه فوراَ...ولی حتماً...❤ فقط به عشق همسرم❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
رشته تحصیلیم تو دانشگاه روانشناسی بود اما عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم.اصالتا گیلانی هستم اما اصفهان زندگی میکنم اسم مستعارم shailyهست.