کبشن خونده بشه👇
کلیچه شبیه کلمپه هست در عراق وحتی در ‌کل جهان هر کدبانوی عراقي دستور پخت خاص خودش داره تو پخت کلیچه بلطبع من وخانواده منم چه شوهری چه پدری دستور پخت خاص وخودمون داریم میگم خاص شوخی نیست ها از جای بخوایم بگیریم وبعد به اسم خودمون بزاریم نه چون ما از کودکی این کلوچه خوردیم ویک شیرینی سنتی هست که از بزرگ وکوچیک مرد وزن دور هم میشینن وخمیر میکنن وقالب میزنن حساب کن دیگه تو گوشت وپوست واستخوانمون هست این کلیچه
من یادم میاد خونه پدرم داداشام با پدرم شب عید جم میشدن کلیچه درست میکردن من اون موقع ۶یا۷ سالم بود انگاری شب عید ومناسبتهای مختلف وایام عزاداری امام حسین ماه رجب عجین شده این کلیچه باهاش ویجور سنت شده پختش تو خونه های مردم عراق بخواد تو خود عراق باشه یا در جای جای جهان باشن باید بپزن 😅
https://rubika.ir/joing/CIAGCDBD0WHWWXHQEATSKRUPDEIGNRDR


https://rubika.ir/joinc/CGBCJJEA0WNKPNVRWNSAPQHVQGWAYDES


لینک کانال وگروه آشپزی من هستش