واقعا عالی شده بود...یک لیوان آب , ۵۰گرم کره,یک قاشق سر خالی شکر نوک قاشق نمک رو گذاشتم رو حرارت ملایم به محض اینکه جوشید یک لیوان آرد رو ریختم داخلش و سریع هم زدم با قاشق چوبی مث حلوا یک طرف جمع میشه ۴تا تخم مرغ با یک ق چ وانیل با چنگال هم زدم تا از لختگی در بیاد بعد کم کم به خمیرخنک شده اضافه کردم با همون قاشق چوبی هم زدم تا تخم مرغ تموم شد اخر سر یک ق چ بکینگ پودر اضفه کردم با قیف تو سینی که کاغذ روغنی انداخته بودم ریختم و حدود ۳۰دقیقه رفت تو فر ...با این مقدار من ۱۸ تا نون خامه ای متوسط داشتم .....ببخشید طولانی شد دیگه عرضی نیس ممنون از پاپیون....