#سوپ فوری مریض , سلام دوستان خوبم, این سوپ با روش سرآشپز پاپیون متفاوته سرماخوردگیه شدیدی داشتم و این سوپ رو درست کردم, طرز تهیه اش رو براتون مینویسم, البته امیدوارم همیشه تنتون سالم باشه , ابتدا یه پیاز بزرگ خرد شده رو بدون روغن در قابلمه تفت بدین و سپس بال مرغ یا گردن مرغ رو بهش اضافه کنین و تفت بدین و یه قاشق رب و تقریبا چهار لیوان اب بریزین و هویج خرد شده و کرفس خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و جعفری خرد شده (من از جعفریه خشک و پودر شده استفاده کردم) اضافه کنین و در حرارت متوسط اجازه بدین اب بجوش بیاد اب که جوشید بعد از یه ربع کمی رشته ی سوپ توش بریزین و در حرارت ملایم بذارین بجوشه و بعد از تقریبا بیست دقیقه چند قطره اب لیمو ترش اضافه کنین و اجاق رو خاموش کنین , نوش جان