کیک شیفون قهوه وشکلات
تخم مرغ 5 عدد
آرد 200 گ
شکر 150گ
شکلات 70 گ
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
آب پرتقال 1 / 4 پ
قهوه فوری 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق سوپ خوری
آب جوش 1 / 4 پ
روغن مایع 1 / 2 پ
مواد تزیین
خامه فرم گرفته 200 گ
پودر کاکائو 1 قاشق سوپ خوری
قهوه فوری 1 قاشق سوپ خوری
ابتدا زرده وسفیده راجدا کنید سفیده هارا کمی بزنید تاپف کندوبعد 50گرم شکر را اضافه کنید وخوب بزنید تا موقع برگرداندند از ظرف بیرون نریزد.
شکر آب جوش وروغن مایع وآب پرتقال مخلوط کنید و خوب بزنید تا کرم رنگ وروشن شود میتوانید کمی وانیل هم اضافه کنید 1 / 4 قاشق چایخوری وبعد شکلات ذوب شده را اضافه کنید.
آرد پودر کاکائو وبکینگ پودر را الک کنید ودر دو مرحله به همراه سفیده به زرده ها اضافه کنید در قالب 25 سانت ریخته در فر 200 درجه به مدت 45 الی 60 دقیقه قراردهید.
خامه را فرم دهید وپودر کاکائو وقهوه را به خامه اضافه کنید وخوب با مفتول مخلوط کنید وکیک رابا آن تزیین کنید.