سلام دوستای گلم ،اینم یه مدل دیگه پیراشکی با خمیر جادویی که با مراحلش براتون فرستادم.بازم یکی دو مدل دیگه هست براتون میفرستم.
#خمیرجادویی#پیراشکی_گوشت
برای خمیرش از دستور خمیر جادویی پاپیون استفاده کردم،برای موادمیانی گوشت چرخ کرده را در پیاز خردشده وروغن ونمک وفلفل وزردچوبه وکمی فلفل دلمه ای خرد شده سرخ کردم، بعد بهش ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کردم وکمی تفت دادم وبعد از پیچیدن در خمیر جادویی، با قلمو کمی زرده تخم مرغ بهش مالیدم ودر فری که از قبل با درجه ۱۸۰ گرم شده به مدت نیم ساعت قرار دادم تا بپزه و روش طلایی بشه.برای پیراشکی باید فر پایین روشن باشه وقتی پیراشکی تون پخت یکی دو دقیقه آخر گریل بالای فر رو روشن کنید تا روش طلایی بشه .