#خوراک #لوبیا #چیتی با#قارچ رضوانه
موادلازم:
#لوبیاچیتی خیس خورده یک لیوان
پیازکوچک یک عدد
قارچ 5 عدد
آرد یک قاشق
آب دولیوان
پوره گوجه نصف لیوان(دوعددگوجه رنده شده)
آب نارنج دوقاشق
رب گوجه نمک وفلفل وزردچوبه
طرزتهیه:
ابتداپیازرونگینی خوردکرده باکمی روغن درون قابلمه تفت میدهیم.قارچهای ورقه شده را اضافه کرده ونمکوفلفلوزردچوبه میزنیم وتفت میدیم پوره گوجه رانیزاضافه میکنیم وبعدازآن لوبیاچیتی هارابه قابلمه اضافه میکنیم وآب میریزیم تا لوبیاهابپزه.بعدازپخت لوبیا رب گوجه میریزیم ویه قاشق آردرادرون کمی آب سردحل کرده وبه قابلمه اضافه میکنیم حرارت راگمی بالابرده وهم میزنیم تاآرددرون خورش حل شود.وبعدحرارت را کم کرده 5دقیقه بعدسرومیکنیم ودرظرف سرو کمی آب نارنج وروغن زیتون میریزیم.این خوراک باآبغوره یاآبلیموهم سرومیشه.نوش جان