#رمضان.
شیرینی لطیفه های تپل مپل من برای گرفتن کارنامم و شاگرد اول شدنم:-)
راستی دوستان من ۱۷ سالمه.امیدوارم کم لطفی نکنین.خیلی زحمت کشیدم براش.
از دستور شف طیبه عزیز درست کردم
شیرینی لطیفه:
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سه چهارم پیمانه
شکر ۶ ق غ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
زرده و سفیده ی تخم مرغو جدا میکنیم و سفیده رو میزنیم تا فرم بگیره.بعد شکرو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم.
حالا زرده رو با وانیل یکم مخلوط میکنیم و بعد داخل سفیده ها میریزیم با لیسک به یک سمت هم میزنیم تا پف سفیده نخوابه.
حالا ارد و بکینگ پودرو که یکبار از قبل الک کردیم کم کم به مخلوط اضافه میکنیم و دوباره با لیسک به یک جهت هم میزنیم تا پف مواد نخوابه. حالا موادو توی قیف میریزیم و توی سینی به شکل شیرینی لطیفه شکل میدیم.
نکته:فر و از قبل با دمای ۱۸۰ درجه بکنید
زیر سینی کاغذ روغنی بزاریم.
ببخشید پر حرفی کردم**
پاپیون جون عکسمو لطفا اخر شب نذار.

شاد باشید****