سلام به دوستان خوب پاپیونی.سپاسگزار مهربانیتان هستم.دستور تهیه کوکی من کمی با پاپیون فرق داره:200 گرم کره به دمای محیط رسیده رو با 2/3پیمانه شکر با همزن خوب هم زده،تا تغییر رنگ بده.2عدد تخم مرغ رو ،دونه دونه به مواد اضافه کرده وهم میزنیم،سپس1ق.چ عصاره وانیل اضافه کردهوکمی هم میزنیم.2پیمانه آرد+ 1ق.غ بکینگ پودر+ 1ق.چ نمک رو باهم مخلوط کرده وکم کم روی موادمون الک کرده وبه آرامی هم میزنیم.بعد100تا 150 گرم شکلات چیپسی رو به مایه اضافه کرده وبا لیسک روی هم فولد میکنیم.توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته وبا قاشق یا اسکوپ بستنی از مایه برداشته وروی کاغذ به فاصله 4تا5 سانت قرارداده وبه مدت 1 ساعت توی یخچال قرار میدیم.تواین فاصله فرتون رو با دمای 175 روشن کنید (1ساعت)تا گرم بشه.بعد از 1ساعت سینی رو برای 12تا 15 دقیقه تو فربذارید،تا لبه کوکیها طلایی که شد کافیه.دربیارید ونوش جان کنید.تا 1هفته تو یخچال میتونید نگه دارید.تقدیم به نگاهتون.