عکس کاپ کیک کره ای با تزیین گاناش فرم گرفته
mahsa
۱۷
۳۸۳

کاپ کیک کره ای با تزیین گاناش فرم گرفته

۸ آبان ۹۵
بسیار خوشمزه میشه.حتما امتحان کنید.برای خامه روش 200 گرم خامه رو رو گاز گرم کنین ولی نجوشه بعد 400 گرم شکلات تخته ای رنده شده رو اضافه کرده تا ذوب بشه بعد چند دقیقه بزارین یخچال تا سرد شه ولی زیاد نزارین سفت میشه،اگه خامه گرم باشه فرم نمیگیره.بعدش با همزن 8 دقیقه بزنین،زیاد نزنین تبدیل به کره میشه.
...
نظرات