سلام دوستای همیشه همراه من. ممنونم از نگاه زیباتون به کارهام . آخرین کارم که دستور #ژله_ویترینی_سوپرایز_مغزدار هستش فقط تو پیج خودم اومده خوشحال میشم وارد پیجم بشین و لایکش کنین ممنونم


#کیک_گوشت
#کیک_گوشت_لقمه_ای
#کیک_گوشت_در_قالب_مافین
#رضوانه

مواد میانی :
گوشت چرخ کرده / 300 گرم
فلفل دلمه ای / 1 عدد
قارچ / به میزان دلخواه
پیاز داغ / به میزان دلخواه
یک حبه سیر
رب گوجه / به میزان دلخواه

مواد کیک :
آرد / 1/5 لیوان
روغن / نصف لیوان
ماست / 1 لیوان
بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ / 4 عدد
پودر آویشن
پنیر پیتزا

برای رویش کنجد و سیاه دانه

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم بعد ماست ، روغن ، نمک و فلفل سیاه هم به مایه اضافه کرده دوباره خوب مخلوط کرده سپس آرد را که با ب.پ مخلوط کردیم روی مایه الک میکنیم و با قاشق هم میزنیم سپس یک قاشق از مواد کیک در قالبهای مافین چرب شده میریزیم بعد مقداری مواد میانی را که مثل مایه ی ماکارونی آماده کردیم روی آن ریخته و پخش میکنیم و بعد پنیر پیتزا و کمی سس قرمز روش میریزیم و دوباره یک قاشق از مواد کیک روش میریزیم (( بهتره مواد کیکی ضخیم نباشه همون یک قاشق سرپر خوبه چون پف میکنه ))
سپس رویه ی کیک را با کنجد و سیاه دانه تزیین کرده و قالب را در طبقه ی وسط فر که با 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 50' دقیقه قرار میدهیم

????????????????????????