مواد لازم

شنیسل گوشت

۶
مواد اصلی
گوشت راسته گوساله
۱ کیلوگرم
پودر سوخاری
۱ استکان
تخم مرغ
۴ عدد
روغن
۲۰۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

شنیسل گوشت

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
گوشت را به قطعات متوسط تقسیم کرده، هر قطعه را کوبیده تا نازک شود.
۲
تخم مرغ هارا بشکنید؛ نمک وفلفل زده و مخلوط کنید.
۳
در یک تابه روغن ریخته بگذارید تا داغ شود.
۴
هر تکه گوشت را گرد نان، بعد در تخم مرغ زده و دوباره در گرد نان بخوابانید.
۵
گوشت را در روغن داغ بگذارید تا دو طرف آن سرخ شود تا تکه های گوشت طلایی رنگ شود
نظرات طرز تهیه

شنیسل گوشت