عکس باسلوق انار
زهرا
۱۸
۴۹۱

باسلوق انار

۶ دی ۹۵
نشاسته 1پیمانه
آب انار 1لیوان
آب 1لیوان
شکر 1.5 لیوان
روغن مایع دو قاشق غذا خوری
گلاب نصف لیوان
عرق هل چند قطره
گردو و پودر نارگیل برای تزیین

آب و نشاسته را مخلوط کرده و بهم میزنیم تا نشاسته حل شود؛ بعد آب انار و بقیه ی مواد را اضافه کرده و روی گاز میگذاریم ؛شعله کم باشد و مرتب بهم میزنیم تا مواد سفت بشه و وسط ظرفمون جمع بشه حدود یک ساعت داخل یخچال میگذاریم تا خنک بشه از موادمون یکم برمیداریم وگرد میکنیم ( یا هر مدل که سلیقتونه فرم بدین )توی پودر نارگیل میغلتانیم و گردو هم روش گذاشته و سرو میکنیم. اگر آب انارتون شیرین بود شکرشو کمتر بریزین.
...
نظرات