عکس کرم رویال پرتقالی در کاپی از شکلات تلخ
nirvana
۴۵
۶۸۴

کرم رویال پرتقالی در کاپی از شکلات تلخ

۱۰ بهمن ۹۵
سلام دوستای گلم .امیدوارم از این دسر خوشتون بیاد
مواد لازم:
پرتقال 3عدد
شیر 2لیوان
شکر 3/4لیوان
خامه 1ق.غ
وانیل کمی
پودر ژلاتین 4 ق.س
بستنی پرتقالی یا وانیلی 2 اسکوپ
پنیر خامه ای 1ق.غ
نشاسته ذرت 3 ق.غ
شکلات تخته ای برای کاپ به میزان لازم
طرز تهیه:اول کاپ ها را درست میکنیم شکلات را ذوب کرده چند عدد کپسول کاغذی مخصوص کیک یزدی را داخل هم گذاشته تا ظخیم تر شود بعد با قاشق خوب همه جای کپسول را پر میکنیم داخل فریزر به مدت 20 دقیقه بعد با احتیاط کاغذ ها را جدا میکنیم.حالا دسر را درست میکنیم.ژلاتین را به روش بن ماری در شیر حل کنید.نشاسته ذرت را اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا نشاسته حل شود.پرتقال ها را پوست کرده و گوشت پرتقال را درآورید ریز کرده و با شکر مخلوط کنید.شیر که خنک شد وانیل را اضافه کرده.دوباره روی حرا ت ملایم قرار داده.حالا پوره پرتقال و شکر را نیز اضافه میکنیم و هم میزنیم پنیر خامه ای و خامه و بستنی را میریزیم و دوباره خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و سفت بشه.بعد که خنک شد داخل قیف ریخته داخل کاپ ها را پر میکنیم اگر دسر شما گرم باشد کاپ شکلاتی خراب میشود پس حتما خنک باشه به مدت 4 ساعت دریخچال.نوش جان
...
نظرات