عکس شیرینی قارچی
ملینا
ملینا
۴۹
۱.۲k

شیرینی قارچی

۲۱ بهمن ۹۵
#شیرینی_قارچی
مواد لازم:
کره ۱۰۰گرم
شکر دانه ریز۱/۲پیمانه
زرده تخم مرغ ۱عدد
آرد به مقدار لازم(تقریبا یک ونیم پیمانه)
وانیل ۱/۳قاشق چایخوری
بیکینگ پودر۱/۲قاشق مرباخوری
برای رویه شیرینی:
سفیده تخم مرغ ۱عدد(با چنگال کاملا هم بزنید)
پودر کاکایو
طرز تهیه:همه مواد را باهم مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید(خمیر را ورز ندهید که به روغن بیافته)خمیر را نیم ساعت داخل یخچال بذارید بعد سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و از خمیر به اندازه گردو در دستاتون گرد کنید کارتر گرد یا سر بطری را در سفیده تخم مرغ و بعد در پودر کاکایو بزنید و روی خمیر بزنید
بعد از آماده شدن در فر ۱۷۵درجه به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه تا زمانی که زیر خمیر طلایی بشه بپزید.

√من بدون فر پختم :شیرینیها رو کف قابلمه(نیاز به چرب کردن یا کاغذ روغنی نیست)با فاصله چیدم دم کنی و شعله پخش کن گذاشتم روی شعله بزرگ گاز با حرارت کم بمدت ۲۰_۲۵دقیقه تا بپزه.
...
نظرات دستور پخت

شیرینی قارچی

۰
گلزار بانو
سلام ملینای عزیزم
میشه شیرینی نارگیلی رو بدون فر هم پخت.؟
۲۵ بهمن ۹۵
۰
Akram
عالیه
۲۴ بهمن ۹۵
۰
یانگوم
خیلی عااااالی شده عزیزم
۲۳ بهمن ۹۵
۰
مهناز
عالیییییییییه عزیزم
۲۳ بهمن ۹۵
۰
ساهره
عااااالیه
۲۳ بهمن ۹۵
۰
حسنا
به به به ملینا جون آفرین کدبانو
۲۲ بهمن ۹۵
۰
maryam 65
عااالیه....ممنون
۲۲ بهمن ۹۵
۰
shayli
خیلی عالیه
۲۲ بهمن ۹۵
۰
نرگس
بسیار عالی
۲۲ بهمن ۹۵
۰
ریحانه بانو
کارهات عالییه عزیزم چندوقتیه بخاطر نقل مکان و جابجایی شیشه فرم شکسته و دیگه مثل قبل کیک درست نمیکنم تو فوق العاده ای که همه کاراتو بدون فر و رو گاز انجام میدی یعنی محدودیت محدودت نکرده من که خیلی کلافه شدم اینورام تعمیرکار فر نیس و فکرنکنم حالاحالاهام درس بشه..... دستمریزاد
۲۲ بهمن ۹۵
سایر کاربران
سلام خوش آمدید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عشق همسر و دختر گلم کیک و دسردرست کردن رودوس دارم بیشتر دسروکیک هارو به عشق همسرعزیزم درست میکنم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مهراد مامان