مواد لازم

شیرینی قارچی

۶
مواد اصلی
آرد نشاسته یا(300گرم آرد نشاسته ذرت و100گرم آرد سفید)
۴۰۰ گرم
پودر قند
۱ لیوان
وانیل‏
۱/۳ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۲ عدد
کره مارگارین
۱۰۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

شیرینی قارچی

طرز تهیه

شیرینی قارچی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پودر قند، تخم مرغ وکره در دمای محیط قرار گرفته رابا وانیل داخل ظرفی آنقدر می زنیم تا کرم رنگ شود
۲
بیکینگ پودر وآرد رابا هم الک می کنیم
۳
آرد را به مواد اضافه کنید وکمی ورز دهید البته نه زیاد که شیرینی به روغن بیفتد
۴
اگر موادمان چسبناک بود از آرد شیرینی کمی روی آن بپاشید وکمی ورز دهید تا حالت چسبندگی آن ازبین برود
۵
از مواد به اندازه گردو یا کمی کوچکتر برداشته بین دستان خود گلوله کنید وروی ورق روغنی توی سینی فر بگذارید سرنوشابه یا هروسیله دیگری راداخل پودر کاکائو زده سپس روی خمیرتان فشار دهید
۶
بعد در فر که دمای فر ۱۷۵ درجه ومدت پخت ۱۵ دقیقه می باشد قرار داده .
نظرات دستور پخت

شیرینی قارچی

۱
فاطمه قادری
تودستورش نوشته ۳۰۰گرم نشاسته ذرت و ۱۰۰ گرم آرد
ولی شما نسبت مساوی بزن
یعنی ۲۰۰ گرم نشاسته و ۲۰۰ آرد
۳ تیر ۹۸
۰
عاطفه
من نفهمیدم چه قدر نشاسته چه قدر ارد
۱۰ خرداد ۹۸
۲
فاطمه قادری
من الان درستش کردم. طعم کره یه مقداری توش مشخصه.
*یه نکته مهم: صبر کنید کااااااملا سرد بشه بعد از کاغذروغنی جداش کنید.
وگرنه تهش میچسبه و پودر میشه
۸ دی ۹۷
۱
یانگوم
ببخشید یکم دیرشده ،ولی از روی زمان پخت ميشه فهمید، بعد یک ربع باید خاموشش کنی
۸ بهمن ۹۶
۰
الیناز
میشه لطفا سریع جوابم رکبدین چطوربفهمم آماده شده الان توفره
۸ بهمن ۹۶
۰
یانگوم
خواهش میکنم
۷ بهمن ۹۶
الیناز
ممنونم
۷ بهمن ۹۶
۰
یانگوم
آرد سفید قنادی
۷ بهمن ۹۶
۰
الیناز
آردگندم یاسفید؟
۷ بهمن ۹۶
۰
یانگوم
200گرم نشاسته 200گرم آرد گندم
۷ بهمن ۹۶
سایر کاربران
اللهم صل علی محمد و آل محمد «وَ یُطْعِمُونَ الطَّعامَ عَلى حُبِّهِ مِسْکیناً وَ یَتیماً وَ أَسیراً» صدف هستم از تهران
عاشق تزیین غذا، از کرمان
انجام تتوحرفه ای صورت در شیراز۰۹۳۹۸۴۴۳۸۵۱ micro.shiraz.f
🍭به آشپزخونه کوچیک من خوش امدید...🍭
Iran tehran
طوبی حقانی لینک کانال dast_pokht_touba اینستاگرام dast_pokht@