مواد لازم：
نان تست ۱۰ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰گ
قارچ ۱۵۰ گ
کنسرو ذرت ۱۰۰ گ
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
رب ۱ ق
سس گوج ۱ ق
پنیر پیتزا ۱۰۰ گ
تخم مرغ زده شده ۱ عدد
ارد سوخاری و پفک پودر شده به میزان لازم
طرز تهیه：
ابتدا اطراف نان تست را باچاقو جدا می کنیم . سپس کمی آب به سطح نان تست می پاشیم. با کمک وردنه نان را کمی صاف می کنیم. سپس از مواد گوشتی یک قاشق در یک طرف نان می ریزیم روی ان قارچهای ورقه ای سرخ شده را می چینیم و کمی کنسرو ذرت ریخته و روی انها پنیر پیتزا می ریزیم.سپس دست خود را خیس کرده وآرام نان تست رااز یک طرف رول می کنیم.باکمک کمی آب دوطرف نان تست را می بندیم تا مواد بیرون نریزد. رول های آماده شده را در تخم مرغ زده شده می غلطاتیم . سپس در آرد سوخاری یا مخلوط آرد سوخاری و پفک رنده شده می زنیم. و در روغن سرخ می کنیم.
✅مواد میانی：
پیاز نگینی خرد شده را سرخ می کنیم . گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهیم . فلفل دلمه ای نگینی را هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم . نمک , فلفل , رب , سس گوجه را می ریزیم و تفت می دهیم .
✅به جای گوشت چرخ شده از مرغ چرخ شده هم میتوان استفاده کرد.
✅مواد میانی به دلخواه قابل تغییر می باشند.