سلام دوستای گل و مهربونم
یه سری از دوستان توی پست کیک قبلی دستور خامه ای که من استفاده کردم و خواستند.خیلی از استادان کیک و شیرینی دستورای مختلف رو گذاشتند اما من برای اولین بار تونستم یه خامه خوب دربیارم کلی ذوق کردم با پودر خامه درست کردم که پودرش رو از لوازم قنادی گرفتم دستورشم رو خودش بود..
پودر خامه ۵۰، گرم
پودر قند ۵۰، گرم
شیر سرد ۱۵۰، گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
مواد رو با هم مخلوط کرده و فقط بمدت ۸ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا فرم بگیره.
این برای من و اون دوستانی که هنوز توی پخت کیک و شیرینی اول راهیم خیلی خوبه 😉😉
با این مقدار این کیک رو که توی قالب ۲۳ سانتی پخته بودم تزیین کردم حدود دو قاشق هم‌زیاد آوردم.البته پر خامه تریین کردمااا 😋
جاتون خالی
خیلی دوستون دارم
مهرتون مستدااااااام
فداااااتون