ابتدا دو عدد سینه مرغ را برش های دلخواه بزنید .
برای مرینیت آن 4 ق س ماست یونانی ، 1 ق چ پودر چیلی ، 2 ق چ گرام ماسالا ، 1 ق چ زردچوبه ، 1 ق چ زنجبیل تازه خرد شده ، 1 ق چ سیر خرد شده ، نمک و کمی فلفل را مخلوط و تکه های مرغ را دو ساعت در این سس در یخچال قرار دهید .

سپس تکه های مرغ را ابتدا در 50 گرم آرد ساده ، سپس در 2 عدد تخم مرغ زده شده و بعد از آن در 50 گرم کورن سوخاری یا پودر نان پانکو بغلطانید سپس در سینی فر چیده و برای 25 دقیقه بسته به تکه های مرغ در فر 180 درجه سانتیگراد قرار دهید .
و در کنار سس کچاپ سرو کنید .
نوش جان و گوارای وجودتان