مواد لازم

کیک قهوه و دارچین

۸
مواد اصلی
آرد
۱.۵ پیمانه
شکر قهوه ای
۱ پیمانه
شیر
۱/۳ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
قهوه فوری
۱ قاشق غذا خوری
دارچین
۱ قاشق مربا خوری
گاناش و انواع مغزها برای تزئین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کیک قهوه و دارچین

طرز تهیه

کیک قهوه و دارچین

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود.
۲
شیر را گرم کنید و قهوه فوری را در آن حل کنید و وقتی ولرم شد به مواد کیک اضافه کنید. سپس روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید. (با دور کند همزن)
۳
در آخر مخلوط آرد و دارچین و بیکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و کم کم افزوده و با لیسَک هم بزنید تا یکدست شود.
۴
مواد کیک را در قالب بریزید. من در یک قالب ریختم. شما می‌تونید از قالبهای کاپ کیک هم استفاده کنید.
۵
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه (زمان بستگی به دمای فر دارد) بگذارید. نوش جان
تصاویر مراحل تهیه

کیک قهوه و دارچین

بیشتر
سایر نکات

کیک قهوه و دارچین

می‌تونید به جای یک پیمانه شکر قهوه‌ای، از نصف پیمانه شکر سفید و نصف پیمانه شکر قهوه‌ای استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

کیک قهوه و دارچین