عکس دسر کافی میکس
یه دسر خوشمزه و عالی مخصوصا کسایی که طعم نسکافه و قهوه رو دوست دارن😍

#دسر#قهوه#نسکافه
...
مواد لازم

دسر کافی میکس

۵
مواد اصلی
شیر
۲.۵ لیوان
کافی میکس
۲ بسته
شکر
۳-۴ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه یا قنادی
۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۲.۵ قاشق غذا خوری
وانیل‏
نوک قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

دسر کافی میکس

طرز تهیه

دسر کافی میکس

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذرات ژلاتین حل بشه .
۲
شیر و شکر و کافی میکس رو توی یه ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه . نیاز نیست بجوشه . بعد ژلاتین حل شده رو بهش اصافه کردم و هم زدم و کمی وانیل ریختم .
۳
خامه رو هم یه کم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم کمی گرم بشه و بعد داخلش ریختم و یا می تونین مواد رو از روی حرارت بردارین بزارین کمی توی محیط خنک شد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کنین .
۴
اگه خامه قنادی خواستین استفاده کنین در ریختن شکر هم توجه کنین چون این خامه شیرینه پس کمتر نیاز به شکر هستش ولی خوب شیرینی چیزی سلیقه ای هستش و براساس ذایقه خودتون تنظیم کنین
۵
من یه قسمت مقدار کم جدا کردم کمی پودر کاکائو رو با آب جوش خیلی کم حل کردم و داخل اون قسمت کم ریختم .
۶
داخل قالب ، قالب من پلاستیکی هستش نیاز به چرب کردن نداره چون خامه داره . دسرهایی که خامه دارن نیاز به چرب کردن قالب نیستش . اول قسمت کاکایو رو ریختم و گذاشتم یخچال وقتی کمی از نیم بند سفت شد ، بقیه مواد رو که توی محیط خنک شده بود ریختم و کلا یه شب تا صبح زمان دادم تا ببنده .
۷
بعد هم چون خامه داره خیلی راحت دورش رو با چاقو ازاد کردم و بعد کشیدم دیدم آزاد شده روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم .
۸
روش هم شکلات چیپسی برای تزیین چیدم .
سایر نکات

دسر کافی میکس

پ.ن : کافی میکس یه عده به اسم نسکافه میگن ، یا پودر مخلوط قهوه فوری از این بسته ها . از هر چی قهوه و نسکافه و از این قبلی هم می تونین استفاده کنین .?
نظرات دستور پخت

دسر کافی میکس