مواد لازم
شیرینی دلبرو
۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۵۰۰ گرم
روغن
جامد یا قنادی
۲۰۰ گرم
آب
۲ لیوان
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
پودر نارگیل
نرم
۱۰۰ گرم
پودر قند
۱۰۰ گرم
روغن
برای سرخ کردن
به مقدار لازم
طرز تهیه
شیرینی دلبرو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد الک شده را با روغن قاطی کرده و بعد آب ولرم را کم کم به مواد اضافه میکنیم،تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید،ممکن است بسته به میزان آرد،میزان آب کمتر یا بیشتر از میزان دستور شود
۲
بعد خمیر را با وردنه روی سطحی که آرد پاشی کردیم باز میکنیم و با درب لیوان قالب میزنیم
۳
نصف دایره را پودر نارگیل و پودهل را مخلوط کردیم میریزیم و نصف دیگر دایره را روی آن میگذاریم و با دست یا چنگال لبه های خمیر را بهم می چسبانیم.
۴
درون شیر جوش روغن ریختم به طوریکه شیرینی در آن غوطه ور شود،بعد با شعله ملایم تا زمانی که پف کند و طلایی شود،سرخ کردم،بعد در ظرف سرو چیدم و روی شیرینی را پور قند پاشیدم و به دلخواه تزئین کردم.
سایر نکات
شیرینی دلبرو
بسیار خوشمزه و لذیذ.....
نظرات طرز تهیه
شیرینی دلبرو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی لطیفه
شیرینی ولیعهدی
شیرینی چنگالی
شیرینی شطرنجی
شیرینی دو رنگ
شفته اراکی
عکس های مرتبط
