مواد لازم
کاسترد قالبی با سس شکلات
۷
مواد اصلی
شیر
۱ لیتر
شکر
۱ پیمانه
وانیل
کمی
پودر کاستارد
۶ قاشق غذا خوری
کره
۱ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای سس شکلات
شکلات
تخته ای تلخ
۱۰۰ گرم
روغن
مایع
۱ قاشق غذا خوری
خامه
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کاسترد قالبی با سس شکلات
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پودر کاسترد و شکر را داخل شیر حل کرده و روی حرارت گذاشته و مرتب هم زده تا غلیظ شود. قبل از برداشتن از روی حرارت کره و وانیل را اضافه و برای یک دست شدن کمی با همزن بزنید.
۲
کاسترد آماده را داخل قالب یا ظروف انتخابی ریخته و در یخچال برای سه ساعت قرار دهید تا کاملا سرد و بسته شود.
۳
در زمان سرو، در ظرف مورد نظر برگردانده و با وارد کردن ضربه ای به پشت قالب، از ظرف خارج کنید.
۴
خامه را روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید تا روان و گرم شود ولی نجوشد. سپس از روی حرارت برداشته و شکلات خرد شده و روغن مایع را اضافه و مرتب هم بزنید تا سسی روان بدست آید.
۵
سپس سس را روی کاسترد قالبی ریخته و تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
کاسترد قالبی با سس شکلات
سایر نکات
کاسترد قالبی با سس شکلات
به جای آماده کردن سس، میتوانید از سس های آماده بازاری استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کاسترد قالبی با سس شکلات
سایر عکس های کاسترد قالبی با سس شکلات
نظرات طرز تهیه
کاسترد قالبی با سس شکلات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی کاسترد
کیک دارچین و شکلات قالبی
نان کاسترد ژاپنی
شیرینی کاسترد با روغن مایع
پنکیک صبحانه
ترافل
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
