مواد لازم

شیر برنج با خامه

۴
مواد اصلی
شیر
۵ پیمانه
برنج نیم دانه
۱ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
هل دم کرده
۲ قاشق چای خوری
گلاب
۱/۲ پیمانه
خامه‏
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

شیر برنج با خامه

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج رو از شب قبل با مقداری شیر و گلاب خیسانده و در یخچال قرار میدهیم.روز بعد آن را درون قابلمه ریخته به همراه ۳ پیمانه آب با حرارت ملایم برنج را می پزیم تا جاییکه نرم شده و آب آن بخار شود
۲
سپس شیر و شکر را افزوده بعد از به جوش آمدن حرارت را ملایم کرده مدام هم می زنیم تا جاییکه برنج کاملا مغزپخت شده و له شود
۳
حدود نیم تا ۱ ساعت زمان لازم است تا شیربرنج به غلظت مناسب رسیده و جا بیفتد در این فاصله باید مدام به آن سر زده و هم بزنیم
۴
بعد از آن گلاب و دمکرده هل را اضافه میکنیم و ده دقیقه بعد حرارت را خاموش می کنیم
۵
بعد از این که کمی از داغی افتاد خامه را افزوده و هم میزنیم تا خامه کاملا باز شده و با شیربرنج مخلوط شود سپس در ظرف دلخواه سرو کرده و تزیین میکنیم. نوش جان
سایر نکات

شیر برنج با خامه

1.درصورت تمایل میتوانید شکر را حذف کرده و پس از پخت با شیره انگور یا خرما یا مربای دلخواه میل نمایید.
2.حتما از برنج نیمدانه ایرانی استفاده کنید
کپی با ذکر منبع لطفا!
عکس و تصاویر ارسالی از شیر برنج با خامه
نظرات دستور پخت

شیر برنج با خامه

۰
مرضیه
عالیه
۲ هفته پیش
۰
آتیلا
ممنونم عزیز
۱ ماه پیش
۰
leili.a
هل ساییده رو مثل زعفرون با کمی آب جوش مخلوط کنید و بذارید چنددقیقه دم بکشه تو یه فنجون و درش رو بپوشونید
۱ ماه پیش
۰
آتیلا
عزیزم منظورتون از دمکرده هل چیه؟
۱ ماه پیش
۰
❤marziii❤
لیلا جون‌کیک‌باقلوا نارگیلی ات رو‌پختم معرکه اس دوست داشتی عکسش رو‌ببین
۱۷ آبان ۹۷
۰
sadaf
من جاریم درست کرده بود دیروز خیلی خوشمزه شده بود
۱۳ آبان ۹۷
۰
عاطفه
خیلی ام عالی
۱۲ آبان ۹۷
۰
زهرا از آستارا
به به
۱۱ آبان ۹۷
۰
مامان نفس و سام
فوق العاده وعالی
۷ آبان ۹۷
۰
زهرا 64
عالیه
۷ آبان ۹۷
سایر کاربران
دوستای گلم انواع سفارشات دسر و ژله برای مهمونیاتون رو پذیرا هستم.
دخترم تمنا دلیل زندگیمه
سلام عزیزان به ويديو هامم سربزنيد ممنون ميشم😘😘😘😘
سلام عزیزان دلم به پیجم خوش اومدین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
isfahan province,translator,flower designer,and wife