مواد لازم

شیر برنج با خامه

۴
مواد اصلی
شیر
۵ پیمانه
برنج نیم دانه
۱ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
هل دم کرده
۲ قاشق چای خوری
گلاب
۱/۲ پیمانه
خامه‏
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

شیر برنج با خامه

طرز تهیه

شیر برنج با خامه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج رو از شب قبل با مقداری شیر و گلاب خیسانده و در یخچال قرار میدهیم.روز بعد آن را درون قابلمه ریخته به همراه ۳ پیمانه آب با حرارت ملایم برنج را می پزیم تا جاییکه نرم شده و آب آن بخار شود
۲
سپس شیر و شکر را افزوده بعد از به جوش آمدن حرارت را ملایم کرده مدام هم می زنیم تا جاییکه برنج کاملا مغزپخت شده و له شود
۳
حدود نیم تا ۱ ساعت زمان لازم است تا شیربرنج به غلظت مناسب رسیده و جا بیفتد در این فاصله باید مدام به آن سر زده و هم بزنیم
۴
بعد از آن گلاب و دمکرده هل را اضافه میکنیم و ده دقیقه بعد حرارت را خاموش می کنیم
۵
بعد از این که کمی از داغی افتاد خامه را افزوده و هم میزنیم تا خامه کاملا باز شده و با شیربرنج مخلوط شود سپس در ظرف دلخواه سرو کرده و تزیین میکنیم. نوش جان
سایر نکات

شیر برنج با خامه

1.درصورت تمایل میتوانید شکر را حذف کرده و پس از پخت با شیره انگور یا خرما یا مربای دلخواه میل نمایید.
2.حتما از برنج نیمدانه ایرانی استفاده کنید
کپی با ذکر منبع لطفا!
نظرات دستور پخت

شیر برنج با خامه

۰
R.Zzz
ممنونم عزیزم. خداخیرتون بده. امروز افطار ان‌شاءالله می‌خوام درست کنم.🙏🌹
۲ هفته پیش
۰
golbahar
ممنونم
۲ هفته پیش
۰
leili.a
میشه با مقداری از همون بجوشونید
۲ هفته پیش
۰
leili.a
میشه با مقداری از همون بجوشونید
۲ هفته پیش
۰
R.Zzz
دقیقا سوال منم هست. لیلی جان ممنون میشم پاسخ بدین عزیزم...
۲ هفته پیش
۱
golbahar
ببخشید برای خیساندن برنج با شیراز همون ۵پیمانه اولیه باید مقداری برداریم یا به جز اون۵ پیمانه شیر و نصف گلاب؟
۱ ماه پیش
۰
sana
چه پیشنهاد خوبی حتما برا دخترم درست میکنم یه غذای خوشمزه و مقوی
۹ بهمن ۹۸
۰
مرضیه
عالیه
۱۳ خرداد ۹۸
۰
آتیلا
ممنونم عزیز
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
leili.a
هل ساییده رو مثل زعفرون با کمی آب جوش مخلوط کنید و بذارید چنددقیقه دم بکشه تو یه فنجون و درش رو بپوشونید
۲۴ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💟🌹💟🌹برای سلامتی امام زمان صلوات🌹💟🌹💟
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من عاشق پخت و پزم وقتی بی حالم با آشپزی خودم رو سرگرم میکنم که سرحال بیام ممنوم‌ از همگی کدبانو ها که لایک و کامنت برام می زارن تا روحیه بگیرم
مریم متولد 75....دانشجوی رشته مهندسی شیمی ....اهل جنوب.ً...مامان محمدمهدی...مرسی از همه شما دوستان هنرمند که بهم محبت دارید
شمال خوزستان -دزفول عاشق دیزاین و کیک و شیرینی و دسر و عکاسی