مواد لازم

شیرینی پرتقالی

۲۰
مواد اصلی
آرد
۲۲۵ گرم
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
پودر قند
۱۲۵ گرم
کره نرم
۱۵۰ گرم
آب پرتقال
۶۰ سی سی
رنده پوست پرتقال
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی پرتقالی

طرز تهیه

شیرینی پرتقالی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
اول کره و پودرقند رو با همزن حدود ۵ دقیقه زدم تا کاملا کرم رنگ و سبک شد .
۲
بعد سفیده تخم مرغ و وانیل و آب پرتقال رو اضافه کردم و مجددا با همزن زدم تا مایه یکدستی بدست اومد .
۳
رنده پوست پرتقال و آرد که از قبل الک کرده بودم رو کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم تا آرد به خورد مواد رفت .
۴
تو این مرحله نباید زیاد هم زده بشه چون به روغن میفته و شیرینی کیفیت خوبی پیدا نمیکنه .
۵
همین که آرد به خورد مواد رفت و یکدست شد کافیه . از مواد آماده داخل قیف ریختم و داخل سینی با فاصله شکوفه زدم .
۶
سینی رو بمدت یک ربع داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دادم تا شیرینی ها پخته بشن . بعدازپخت و سردشدن کامل ، شیرینی هارو از سینی جدا کردم .
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی پرتقالی
نظرات دستور پخت

شیرینی پرتقالی