عکس کیک اسفناج و کرم چیز فراستینگ
پیشنهاد میکنم امتحان کنید حتما😊
...
مواد لازم

کیک اسفناج و کرم چیز فراستینگ

۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
شکر
۱ پیمانه
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
برگ اسفناج بدون ساقه
۲۵۰ گرم
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
آرد سفید سه صفر
۲ پیمانه
آبلیمو ترش
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک اسفناج و کرم چیز فراستینگ

طرز تهیه

کیک اسفناج و کرم چیز فراستینگ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.  فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲
آرد+نمک+بیکینگ پودر را مخلوط و ۳ مرتبه الک کنید.
۳
اسفناج+آبلیموترش+روغن مایع را در میکسر کاملا پوره کنید.
۴
تخم مرغها+وانیل+شکر را با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و روشن شوند.
۵
مخلوط پوره اسفناج را اضافه و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود.
۶
مخلوط آرد را در ۳ مرحله به تدریج اضافه و به آرامی مخلوط کنید. کف قالب به قطر ۲۳ تا ۲۵ سانت به ارتفاع ۱۰ سانت را کمی چرب و کاغذ روغنی بیندازید.
۷
من از دو قالب به قطر ۱۸ و ارتفاع ۱۰ سانت استفاده کردم. مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود در فر قرار دهید.
تصاویر مراحل تهیه

کیک اسفناج و کرم چیز فراستینگ

سایر نکات

کیک اسفناج و کرم چیز فراستینگ

◀توصیه میکنم حتما امتحان کنید...به هیچ وجه طعم اسفناج در کیک مشخص نیست...
اسفناج را خرد کرده در پیمانه بریزید و فشرده کنید برای این کیک 1 پیمانه فشرده برگ اسفناج نیاز هست ◀این مقدار تقریبا معادل 3/4 پیمانه پوره اسفناج است.
نظرات دستور پخت

کیک اسفناج و کرم چیز فراستینگ