...
مواد لازم
نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج
۱۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
شیر
۴ استکان
آرد
۴ استکان
کلمات کلیدی
نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج
طرز تهیه
نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و آردها رو با هم خوب مخلوط میکنیم تا آرد گلوله نشه خوب خوب مخلوط کنید با همزن دستی
۲
بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار با اضافه کردن تخم مرغ خوب مخلوط کنید
۳
حالا ظرف گودی رو روغن کنید و بزارید داغ شه قالب نون پنجره ای رو هم توی ظرف روغن بزارید تا همزمان با روغن اونم داغ شه
۴
حالا قالب رو از روغن در بیارید و بلا فاصله در مایه نون پنجره ای بزنید فقط باید تا لبه های قالب در مایه فرو کنید و صدای جیز بشنوید از داغی قالب و سرد بودن مواد
۵
سپس قالب رو در روغن فرو ببرید چند ثانیه نگه دارید و کمی قالب رو تکان دهید تا شیرینی از قالب جدا شه
۶
قالب رو در روغن بزارید تا داغ بمونه نون پنجره ای رو تند تند زیر رو رو کنید کمی که طلایی شد از روغن بردارید و در صافی گذاشته تا روغن اضافی اون گرفته شه
۷
حالا کمی پودر شکر و هل رو مخلوط کنید و شیرینی های خوشمزه رو در این پودر شکر و هل بغلطونید و در ظرف اصلی سرو کنید
سایر نکات
نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج
ظرف روغن گود باشه و بزرگ تا جا برای گذاشتن قالب باشه
چون اگه قالب سرد باشه مایه به قالب نمیچسبه
میتونید از کمی وانیل هم در مایه استفاده کنید
من یک روز کامل شیرینی ها رو میزارم بعد به پودر شکر و هل آغشته میکنم
عکس و تصاویر ارسالی از نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج
بیشتر
نظرات دستور پخت
نان پنجره ای بدون نشاسته و آرد برنج
دستورپخت های پیشنهادی
نان پنبه ای
ژله فرفره ای یا رولتی
نان زرد آلو
آرد نخوچی و آرد نخودخام
نان پنجره ای متفاوت
شیرینی خرمایی کرمانشاهی
عکس های مرتبط
