مواد لازم
ترشی لیته رب گوجه ای تند
۱۲
مواد اصلی
کلم پیچ
چند برش
هویج
۴ عدد
بادمجان
۳ عدد
خیار
سبز
۳ عدد
سیر
۳ حبه
موسیر
به تعداد لازم
نعنا خشک
وترخون(ازهرکدام)
۱ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
به مقدار لازم
تخم گشنیز
وپودر سیاه دانه(از هرکدام)
۱ قاشق چای خوری
سرکه قرمز
به مقدار لازم
فلفل
قلمی تند
۳-۴ عدد
طرز تهیه
ترشی لیته رب گوجه ای تند
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا مواد ترشی را پوست گرفته ،شسته ،داخل صافی گذاشته تا کامل آب آن ریخته شود . مقداری آب گرم را روی موسیرها ریخته وکنار بگذارید .
۲
مواد را به قطعات کوچکتر خرد کرده ،سپس مواد وسیر وموسیر وکلم پیج،فلفل قلمی را داخل غذا ساز ریخته تا کمی خرد ریز شود ،
سپس مواد را داخل ظرفی ریخته ،پودر سیاه دانه ،وپودر تخم گشنیز ،
ترخون /نعنا خشک ،نمک را اضافه کرده وهم میزنیم ،
۳
سرکه قرمز را با رب گوجه به میزان دلخواه ،مخلوط کرده وبه مواد اضافه میکنیم ،ترشی را هم میزنیم ،وسپس داخل ظرف در بسته ریخته ودر یخچال نگهداری کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی لیته رب گوجه ای تند
نظرات طرز تهیه
ترشی لیته رب گوجه ای تند
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی بندری تند
ترشی لیته بادمجان
ترشی گوجه سبز
ژله فرفره ای یا رولتی
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
ترشی کلم قرمز
عکس های مرتبط
