مواد لازم
ترشی لیته رب گوجه ای تند
۱۲
مواد اصلی
کلم پیچ
چند برش
هویج
۴ عدد
بادمجان
۳ عدد
خیار
سبز
۳ عدد
سیر
۳ حبه
موسیر
به تعداد لازم
نعنا خشک
وترخون(ازهرکدام)
۱ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
به مقدار لازم
تخم گشنیز
وپودر سیاه دانه(از هرکدام)
۱ قاشق چای خوری
سرکه قرمز
به مقدار لازم
فلفل
قلمی تند
۳-۴ عدد
کلمات کلیدی
ترشی لیته رب گوجه ای تند
طرز تهیه
ترشی لیته رب گوجه ای تند
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا مواد ترشی را پوست گرفته ،شسته ،داخل صافی گذاشته تا کامل آب آن ریخته شود . مقداری آب گرم را روی موسیرها ریخته وکنار بگذارید .
۲
مواد را به قطعات کوچکتر خرد کرده ،سپس مواد وسیر وموسیر وکلم پیج،فلفل قلمی را داخل غذا ساز ریخته تا کمی خرد ریز شود ،
سپس مواد را داخل ظرفی ریخته ،پودر سیاه دانه ،وپودر تخم گشنیز ،
ترخون /نعنا خشک ،نمک را اضافه کرده وهم میزنیم ،
۳
سرکه قرمز را با رب گوجه به میزان دلخواه ،مخلوط کرده وبه مواد اضافه میکنیم ،ترشی را هم میزنیم ،وسپس داخل ظرف در بسته ریخته ودر یخچال نگهداری کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی لیته رب گوجه ای تند
نظرات دستور پخت
ترشی لیته رب گوجه ای تند
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ترشی گوجه فرنگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/10/19/1703538988d6ed35c263baaf68be3cd50g7pX5uL1CQSdwnH.jpg)
ترشی گوجه فرنگی
![ژله فرفره ای یا رولتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/up7nq0h7s6pgua06cf35kvet71rcbiv5yfOpGouvq8w0Ss6F.jpg)
ژله فرفره ای یا رولتی
![ترشی لیته بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/11/06/34fa78c9c5358435b7115e8c8ce19a24qoMm9gau5SowsJcM.jpg)
ترشی لیته بادمجان
![ترشی لیته متفاوت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/12/25/2932a23902f556164a18218e56684084TvRCHZ2p1q1NtL14.jpg)
ترشی لیته متفاوت
![ترشی لیمو ترش](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/10/15/ed11079857af11d35d3d8b04c1e61dadFZ8JkDzNlq9uDfIw.jpg)
ترشی لیمو ترش
![ترشی بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/ac63i8alkhma1iri7irdkuolm6qhollk2j1yFJcOMcBjz2TW.jpg)