مواد لازم
کدوی شکم پر
۸
مواد اصلی
کدو سبز
متوسط
۴ عدد
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
ریز خردشده
۱ عدد
فلفل سیاه
به مقدار لازم
پنیر فتا
(سفید)
۲۲۰ گرم
گوجه فرنگی
خردشده
۱ پیمانه
کلمات کلیدی
کدوی شکم پر
طرز تهیه
کدوی شکم پر
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود. کدوها را به صورت طولی به دو قسمت تقسیم کرده و به کمک یک قاشق، داخل آنها را به شکل یک کانال خالی میکنیم و گوشت داخل آن را ریز خرد کرده و کنار میگذاریم.
۲
برشهای کدو که داخل شکم آنها خالی شدهاست را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر داغ میگذاریم.
۳
در زمانی که کدوها داخل فر هستند، روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت متوسط میگذاریم تا گرم شود.
۴
پیاز خردشده را به همراه ½ قاشق چایخوری فلفل داخل روغن میریزیم و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه تفت داده و مخلوط میکنیم تا پیازها نرم شوند.
۵
کدوهای خردشده (که از داخل شکم کدوها خارج کردیم) را داخل تابه ریخته و باز هم روی حرارت مخلوط کرده و به مدت ۸ دقیقه تفت میدهیم
۶
سپس تابه را از روی حرارت برداشته و میگذاریم تا خنک شود. پنیر فتا (خرد شده) و گوجه گیلاسی نصفشده را اضافه کرده و همه را مخلوط میکنیم.
۷
کدوهای داخل فر را خارج کرده و با مخلوط پنیر پر میکنیم. سپس به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر میگذاریم تا رویشان طلایی شود.
سایر نکات
کدوی شکم پر
کدوی شکم پر، پیش غذای سالم و گیاهی بسیار لذیذ و مکمل بسیار مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی است.
عکس و تصاویر ارسالی از کدوی شکم پر
بیشتر
نظرات دستور پخت
کدوی شکم پر
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![بادمجان شکم پر مازندرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/elio6k1ei5q1nupreh3811ciipod1hjqHBxnGxQNBGapyvQ1.jpg)
بادمجان شکم پر مازندرانی
![قارچ شکم پر پنیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cq5dna0ndv3ivkb7m1905vskac81q0dpzxznaKsiRRCvBjRZ.jpg)
قارچ شکم پر پنیری
![مرغ شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/go66bbccidrn6sb5vocccmjqaug2m54oWnyzvL6Wj7VRyuW2.jpg)
مرغ شکم پر
![ماهی شکم پر بدون فر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ludpcp622bbge8o46535nmto2lmli029NVGFbCkkzBQNoBd2.jpg)
ماهی شکم پر بدون فر
![مرغ شکم پر کاراملی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/12/17/dea4c994cb8430c60c9016f1ea03fb92HouL9KcL9Hzt6GcJ.jpg)
مرغ شکم پر کاراملی
![سالاد کلم با سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bltfodqllm477ntm7ou45o951esdva83vRH6ErUA6izUpPFr.jpg)
سالاد کلم با سبزیجات
عکس های مرتبط