مواد لازم
دمی بامیه ولوبیا چیتی
۵
مواد اصلی
بامیه
خردشده
۱ پیمانه
لوبیا چیتی
پخته
۱ پیمانه
برنج
۳ پیمانه
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
گوجه فرنگی
۳ عدد
آب
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
ادویه مخلوط
،فلفل قرمز
به مقدار لازم
پیاز
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
دمی بامیه ولوبیا چیتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا برنج را شسته بعدبا کمی نمک وآب خیس کرده دوساعت میذاریم کنار . پیاز را خرد کرده وداخل قابلمه ریخته کمی روغن را اضافه می کنیم ومیزاریم روی شعله گاز تا پیازخوب سرخ بشه ،
۲
بامیه ,سیب زمینی وگوجه فرنگی را از قبل خرد کرده ,من لوبیا چیتی خودم پختم ،شمامیتونین از کنسرو لوبیا هم استفاده بکنین .
بعد سرخ شدن پیاز به ترتیب سیب زمینی ،گوجه فرنگی وبامیه خرد شده را اضافه کنید .
۳
شعله گاز ملایم وبزارین کمی مواد سرخ بشه ، باقاشق هم بزنین تا مواد ته نگیره وبه صورت یک نواخت سرخ بشه .سپس رب گوجه فرنگی ،ادویه جات ونمک را اضافه کنید .
۴
مقدار ۶ پیمانه آب ولرم اضافه کنید ,مواد هم بزنین وبزارین یک جوش بخوره ،برنج که خیس خورده را داخل صافی ریخته و شسته ،سپس برنج را به قابلمه اضافه میکنیم .
۵
زیر قابلمه شعله پخش کن گذاشته وسر قابلمه دمکنی , وشعله گاز خیلی کم وبزارین به مدت ۴۰ دقیقه دمپز آماده بشه . بعد پخت نوش جان بکنین .
عکس و تصاویر ارسالی از دمی بامیه ولوبیا چیتی
سایر عکس های دمی بامیه ولوبیا چیتی
نظرات طرز تهیه
دمی بامیه ولوبیا چیتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دمی هندی
کته عدس و لوبیا چیتی
دمی باقالا
خورشت بامیه
زرشک پلو با مرغ مجلسی
قیمه نثار
عکس های مرتبط
