اگه روغن حلوا زیاد باشه موقع جمع شدن سریع جمع میشه اما وقتی خنک بشه شل میشه روغنش رو نباید زیاد بریزیم بیشتر باید ورز بدیم ..اگه موقع ورز دادن تو کارتون وقفه افتاد اردتون سرد شد میتونید روغنتون رو داغ کنید بهش اضافه کنید .برای خنک شدن داخل یخچال نزارید .. برای تزیین روش به جای گردو میتونید از پودر پسته ..کنجد هم استفاده کنید سلیقه ای هستش