دستور پخت شوید قورمه | سرآشپز پاپیون
عکس شوید قورمه
یکی دیگه از خوشمزه های گیلانی جاش تو پاپیون خالی بود
...
مواد لازم

شوید قورمه

۴
مواد اصلی
گوشت راسته گوساله
۵۰۰ گرم
شوید
۱ کیلوگرم
آلوچه
۱/۲ لیوان
رب آلوچه
۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شوید قورمه

طرز تهیه

شوید قورمه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پياز را نگینی خورد کنید و با روغن تفت دهید، بعد از سبک شدن گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم
۲
بعد از اینکه کمی سرخ شد رب گوجه را اضافه می کنیم تفت که خورد آب اضافه کنید بگذارید تا خوب بپزد
۳
شوید را خرد کرده و با روغن و زردچوبه نفت می دهیم، سپس بعد از نیم پز شدن گوشت، شوید را به همراه آلوچه اضافه کرده می گذاریم تا جا بیفتد
۴
اواخر پخت فلفل نمک زردچوبه و رب آلوچه را با دو قاشق آب مخلوط کرده، به خورشت اضافه می کنیم و با شعله کم می گذاریم خوب جا بیفتد
سایر نکات

شوید قورمه

حتما به کته سرو شود
نظرات دستور پخت

شوید قورمه

سایر کاربران
نویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی آموزش شصت سالاد با کاربری غذا اینستا nayerzanjani@
مامان حدیث جون،تولدم1 آذر، عقدم2 آذر، تولد آقایی3 آذر،،، تاریخ ورود به پاپیون 1393،،آقایون لطفاً فالو نکنن،،، عشقتون پایدار ❤️
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Zohreh . 1367 . Master of science executive manager .
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ﺑﺒﺨﺶ ﺑﺎﺭﺍﻥ! ﺗﻮ ﻫﯽ می‌باﺭﯼ ﻭ ﻣﺎ هی ﺷﺴﺘﻪﻧﻤﯽﺷﻮﯾﻢ...