عکس شوید قورمه
یکی دیگه از خوشمزه های گیلانی جاش تو پاپیون خالی بود
...
مواد لازم

شوید قورمه

۴
مواد اصلی
گوشت راسته گوساله
۵۰۰ گرم
شوید
۱ کیلوگرم
آلوچه
۱/۲ لیوان
رب آلوچه
۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شوید قورمه

طرز تهیه

شوید قورمه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پياز را نگینی خورد کنید و با روغن تفت دهید، بعد از سبک شدن گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم
۲
بعد از اینکه کمی سرخ شد رب گوجه را اضافه می کنیم تفت که خورد آب اضافه کنید بگذارید تا خوب بپزد
۳
شوید را خرد کرده و با روغن و زردچوبه نفت می دهیم، سپس بعد از نیم پز شدن گوشت، شوید را به همراه آلوچه اضافه کرده می گذاریم تا جا بیفتد
۴
اواخر پخت فلفل نمک زردچوبه و رب آلوچه را با دو قاشق آب مخلوط کرده، به خورشت اضافه می کنیم و با شعله کم می گذاریم خوب جا بیفتد
سایر نکات

شوید قورمه

حتما به کته سرو شود
نظرات دستور پخت

شوید قورمه

۱
ملکه
حدود 100 گرم
۱ ماه پیش
۰
مهسا (گیلان)
بنظرم تر باشه بهتره
۲۶ تیر ۹۸
۰
artim
بله، شوید خشک داشتم گفتم شاید بشه جایگزین کرد
۴ تیر ۹۸
۰
مهسا (گیلان)
نميدونم منکه گفتم شوید تر استفاده بشه
۳۱ خرداد ۹۸
۰
artim
ببخشید یک کیلو شوید تازه چقدر شوید خشک میشه؟
۳۱ خرداد ۹۸
۰
۲۲ اردیبهشت ۹۸
۰
مهسا (گیلان)
نوش جونتون
۳۱ فروردین ۹۸
۰
مهسا (گیلان)
ممنون عزیزم 😘
۳۱ فروردین ۹۸
۱
بانو??
من یکبار امتحان کردم فوق العاده خوشمزست
۳۱ فروردین ۹۸
۰
فاطمه
عاااااااااااااااالی دوست هنرمند
انشالله روز به روز با موفقیت های جدید رو به رو بشید😍😍😍
۳۰ فروردین ۹۸
سایر کاربران
پادشاه فصلها پاییز.علاقمندبه کیک پزی وآشپزی.
پاپیون مرسی که هستی😊😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارشناس معماری🏡 دختر شرق گیلانی🌳 شهر زیبای کوه و دریا 👈 ( 😍 کلاچای 😍)
برای شادی روح تمانی اموات و شهدا و امام و مادر مرحومم لطفا صلوات بفرستید....یا زهرا سلام الله علیه
یک سکوت می آموزد بودن همیشه در فریاد نیست...