مواد لازم

قیف کروسان

۱۵
مواد اصلی
آرد
به مقدار لازم
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
کره نرم شده
۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
آب
۱/۲ پیمانه
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل
یک چهارم قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

قیف کروسان

فینگر فود کروسان دسر حلوا میان وعده شیرینی
طرز تهیه

قیف کروسان

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تخم مرغ+نمک+فلفل+کره+آب+پکینگ پودر مخلوط میکنیم بعد به تدریج آرد(۳بارالک شده)اضافه کرده تاجایی که خمیربه دست نچسبد.
۲
(خمیرنرمی بدست میاد)کمی ورزداده میزاریم درون یخچال نیم ساعت استراحت کنه.
۳
بعداستراحت روی میزکارآردپاشیده خمیررابه ضخامت نیم سانت و طول ۳۰سانتی متربازکرده به صورت نوارهایی به اندازه یک ونیم سانت برش میزنیم.
۴
بعدازنوک قالب قیف شروع به پیچیدن میکنیم(۹الی۱۰دور)کمتر هم میشه پیچید.
۵
آخرخمیروباآب بچسبونیدتابازنشه.بعدرومال زده کنجدپاشیده درفرگرم شده بادمای۱۸۰ طبقه وسط به مدت ۲۵الی ۳۰دقیقه می پزیم.(من درآخر گریل رو روشن میکنم تاطلایی بشن.
۶
بزارید خنک بشن بعدازقالب دربیاریدوتوشوباهرچیزی خواستیدپرکنید
تصاویر مراحل تهیه

قیف کروسان

سایر نکات

قیف کروسان

میتونیدنمک وفلفل رو حذف ،به جاش یک چهارم پیمانه شکر و یک هشتم قاشق سوپخوری وانیل اضافه کنید تاخمیرشیرینی بشه وتوشو باحلوا یاخرما پرکنید.
عکس و تصاویر ارسالی از قیف کروسان
نظرات دستور پخت

قیف کروسان

۰
متینا پرسپولیسی
کروسان شیبابا 😄
۱ ماه پیش
۰
Amir Reza
ممنونم.بستگی به موادداره.۱۳تا راحت درمیاد
۲ ماه پیش
۰
پریا
عالیه ا.ین مقدار ۱۵ تا قیف میده؟
۲ ماه پیش
۰
Amir Reza
خیلی ممنون گلم
۲ ماه پیش
۰
___زهرا
ممنون که عکسشو گذاشتید
۲ ماه پیش
۰
___زهرا
عالی خیلی ممنون عزیزم.خیلی مفیده
۲ ماه پیش
۰
رها
👍عالیه
۲ ماه پیش
۰
رها بانو
الان دارم میذارم عزیزم
۲ ماه پیش
۰
#مامان سحروسینا
بله لطفا اگه زحمتی نیست ممنون میشم
۲ ماه پیش
۰
رها بانو
یه مخروط فلزیه
من دارم,اگر خواستی واست استوری میکنم
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۲۵ سالمه متولد گنبد کاووس عاشق آشپزی و تجربه های تازه
از نگاه های پر از مهرتون ممنونم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤ ممنون از نگاه های گرمتون دوستان گلم ❤