مواد لازم
کلوچه گوشت
۴
مواد اصلی
سیر
۲ حبه
شیر
۱/۲ پیمانه
پیاز
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
پنیر گودا
۸۰ گرم
مغز
نان باگت
۱.۵ پیمانه
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
و ادویه کاری
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
جعفری
خرد شده
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی
کلوچه گوشت
طرز تهیه
کلوچه گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مغز نان باگت را در شیر خیس کنید
۲
پیاز را با رنده درشت رنده کنید و در روغن کمی تفت دهید
۳
سیر را خرد و به روغن اضافه کنید،
۴
سپس گوشت چرخ کرده را در ظرفی بریزید ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند
۵
پیاز،جعفری خرد شده،رب گوجه فرنگی،نمک و فلفل و ادویه کاری و مغز نان باگت خیس شده در شیر را به گوشت اضافه کنید و همراه تخم مرغ خوب ورز دهید.
۶
از مایع مقداری بردارید و به صورت کلوچه گرد دراورید و در آرد بغلتانید.
۷
حالا کلوچه های آماده شده را در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.(حرارت خیلی ملایم باشد که کلوچه ها مغز پخت شوند)
۸
بعد از پخت کلوچه ها را در سینی فر بچینید و کمی پنیر گودا روی آن ها رنده کنید،فر را از قبل روی حرارت۲۰۰ درجه گرم کنید.سینی را در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید
عکس و تصاویر ارسالی از کلوچه گوشت
نظرات دستور پخت
کلوچه گوشت
دستورپخت های پیشنهادی
کلوچه خانگی
کلوچه برنجی
کلوچه سنتی شوشتر
پیتزا گوشت
سالاد الویه
شامی آرد نخود چی
عکس های مرتبط
