واقعا خوشمزست..خاصیت عسلم که میدونین ..کیک عسل در واقع یه میان وعده سالم وخوشمزه برا دورهمی یا تغذیه بچه هاست..
مواد لازم
کیک عسل
۵
مواد اصلی
آرد سفید
قنادی(1 پ+1 ق س)
۱ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
شکر
۱/۲ پیمانه
عسل
۳ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
آرد نشاسته
۱ قاشق غذا خوری
شیر
۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
طرز تهیه
کیک عسل
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
اول نشاسته بکینگ پودر وآرد را باهم مخلوط کنید و بذارید کنار،همینطور شیر رو روی کره بریزید و روی حرارت بذارید تا حدی که کره آب بشه بعد بذارید کنار تا کمی خنک بشه
۲
بعد تخم مرغ وشکر ونصف قاشق چایخوری وانیل و یک پنس نمک رو برای هفت تا ده دقیقه بزنید تا کاملا پف کنه وبافتش خامه ای بشه،
۳
بعد عسل رو با یک قاشق غذاخوری سر صاف آب گرم کمی رقیق کنید و به تخم مرغ اضافه کنید و یک دقیقه دیگه بزنید،
۴
حالا مخلوط آرد رو کم کم روی مواد الک کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و آروم هم بزنید ،سپس مخلوط شیروکره رو بهش اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک آروم مخلوط کنید
۵
حالا داخل قالبتونو با روغن جدا کننده چرب کنین یا توش کاغذ روغنی بندازین و مواد کیک روداخلش بریزید وبعد در فر که از یک ربع قبل با دمای صد هشتاد درجه روشن کردین بذارین
۶
بعد از بیست و پنج تا سی دقیقه با خلال دندون وسط کیک رو چک کنید اگر از مواد بهش نچسبید آماده است، خیلی کیک آسون و خوش قلق و البته خوش طعمی هست حتما امتحانش کنید..
سایر نکات
کیک عسل
من برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کردم..
اگه کره ندارین میتونین بجاش از روغن مایع استفاده کنین..
من فرم رو رو ۱۷۰ تنظیم کرده بودم ۴۰ دقیقه زمان برد..
عکس و تصاویر ارسالی از کیک عسل
سایر عکس های کیک عسل
نظرات طرز تهیه
کیک عسل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قرابیه عسل
بستنی پرتقال و عسل
کیک شیر عسلی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک سیب
کیک شکلاتی با رویه موکا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
