مواد لازم
اسلایس شکلات نارگیل شیرعسلی
۵
مواد لازم
شکلات تلخ
۸۰ گرم
کره
۸۰ گرم
پودر شکر
۸۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۱۵۰ گرم
مواد لازم
نارگیل
۲۲۰ گرم
شیر عسلی
۱ قوطی
تخم مرغ
۱ عدد
مواد لازم
شکلات تلخ
۱۲۰ گرم
کره
۵۰ گرم
طرز تهیه
اسلایس شکلات نارگیل شیرعسلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
کف ظرفی مستطیل شکل را چرب کرده کاغذ روغنی بیندازید(ظرف من پیرکس و سایز آن ۱۶ در ۲۶ بود) فر را با درجه ۱۸۰ درجه روشن کنید
۲
برای تهیه بیس شکلاتی ابتدا شکلات را بن ماری کرده کنار دستمان میگذاریم(شکلات قابل حذف است) کره و پودر شکر را ۴ دقیقه میزنیم تا کرمی و کشدار شود
۳
تخم مرغ و وانیل را افزوده ۲ دقیقه با همزن می زنیم شکلات آب شده به دمای محیط رسیده را حین زدن اصافه میکنیم تا خوب با مواد مخلوط شود پودر کاکائو و آرد را روی مواد الک کرده با لیسک مخلوط میکنیم تا مایه کیکی آماده شود
۴
مواد را در قالب ریخته آن را صاف میکنیم در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم تا بپزد
۵
در این فاصله لایه میانی را آماده میکنیم برای این کار تخم مرغ شیرعسلی و پودرنارگیل را باهم مخلوط کرده با قاشق یا با دست خوب مخلوط کنید تا خمیری شکل شود روی لایه کیکی ریخته و مجددا ۲۵ دقیقه داخل فر قرار میدهیم تا جایی که مواد از اطراف طلایی شوند
۶
برای رویه شکلاتی شکلات و کره را با هم بن ماری کرده وقتی که مواد داخل قالب خنک شدند شکلات را روی آن ریخته و داخل یخچال قرار میدهیم بعد از اینکه کاملا سرد و سفت شد با چاقوی تیز برش داده و در ظرف مناسب سرو میکنیم
نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از اسلایس شکلات نارگیل شیرعسلی
نظرات طرز تهیه
اسلایس شکلات نارگیل شیرعسلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کرم شکلات یا شیرعسل شکلاتی خونگی
اسلایس نارگیل و مارمالاد
اسلایس کاکائویی
اسلایس خرما
دسر پان اسپانیا
پارفه توت فرنگی و چیز کیک
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
