مواد لازم

شوید پلو با گوشت چرخکرده

۳
مواد اصلی
برنج
۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده
۴۰۰ گرم
شوید خردشده
۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ
۲ عدد
زعفران دم کرده
۱ قاشق چای خوری
رب گوجه ‌فرنگی
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شوید پلو با گوشت چرخکرده

طرز تهیه

شوید پلو با گوشت چرخکرده

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنجو با آب و نمک خیس میکنیم و پیازهارو رنده درشت میکنیم با روغن سرخ میکنیم
۲
نمک رو به پیاز اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا پیاز تغییر رنگ دهد سپس گوشت و زرد چوبه رو اضافه میکنیم
۳
گوشتمون که سرخ شد رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم و ۲_۳دقیقه بعد شویدمونو اضافه میکنیم
۴
موادو ۵ دقیقه تفت میدیم و زیرشو خاموش میکنیم
۵
برنجو میزاریم رویه شعله تا جوش بیاد. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه روغن و نصف لیوان آب میریزیم و ته دیگمونو نون لواش میزاریم و لایه اول برنج بعد مواد و به این ترتیب ادامه میدیم
۶
برنجمون که دم کشید زیرشو خاموش میکنیم و برنجو با موادش مخلوط میکنیم . تو یه ظرف دلخواه بکشیدو توشه جان کنیید
سایر نکات

شوید پلو با گوشت چرخکرده

دوستان گلم اول زیرشعله رو یکم از شعله دم بیشتر کنید بعد از اینکه بخار کرد زیرشو کم کنید
این غذا باید ربش یکم زیاد باشه تا خوش رنگ بشه همون 5قاشق غذا خوری کافیه
عکس و تصاویر ارسالی از شوید پلو با گوشت چرخکرده
نظرات دستور پخت

شوید پلو با گوشت چرخکرده

سایر کاربران
بچه جنوبم، دوستای گلم عاشقتونم خیلی خوشحالم که کارهای جدیدمو لایک میکنین
*خدایا عاقبت همه ی ما رو به خیر بگردان*
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
♥☆♥☆♡★
کاربر فعال سرآشپز پاپیون