مواد لازم

کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

۱۲
مواد اصلی
آرد
۱.۵ پیمانه
شکر
۲/۳ پیمانه
شیر ولرم
۱ پیمانه
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
سرکه سیب
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق غذا خوری
وانیل
کمی
کلمات کلیدی

کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

طرز تهیه

کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
اول شیر و شکر و وانیل رو حدود ۱دقیقه با همزن زدم . بعد روغن و سرکه رو اضافه کرده و مجددا ۱دقیقه دیگه با همزن زدم .
۲
آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو باهم مخلوط و الک کردم و به مواد اضافه کردم و با دور کند همزن فقط درحد مخلوط شدن هم زدم .
۳
داخل قالبهای مافین رو کپسول کاغذی گذاشتم و ۲/۳ قالب رو از مایه کیک پر کردم و کمی کنجد پاشیدم .
۴
قالب رو بمدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد گذاشتم . بعدازپخت و کمی سردشدن از قالب خارج کردم .
سایر نکات

کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

هیچ مواد دیگه ای رو جایگزین شیر نکنید .
سرکه رو بهیچ عنوان حذف نکنید . چون این دستور تخم مرغ نداره ، ترکیب شیر و سرکه به لطافت کیک کمک میکنه .
بجای سرکه سیب میشه از سرکه انگور یا سرکه سفید استفاده کرد .
نظرات دستور پخت

کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ