مواد لازم
سوپ بلغور گندم
۶
مواد اصلی
بلغور گندم
۱/۵ پیمانه
هویج
خردشده
۳/۴ پیمانه
ذرت
پخته یا کنسرو ذدرت
۲ قاشق سوپ خوری
آب قلم
یا آب مرغ
۱ لیتر
سبزی
خردشده(جعفری،تره،اسفناج)
۲ پیمانه
پیاز
بزرگ
۱ عدد
آب
و روغن
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
نمک
و ادویه
به مقدار لازم
عدس
نصف پیمانه
طرز تهیه
سوپ بلغور گندم
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
پیاز خرد شده را سرخ میکنیم بهش ادویه اضافه کرده کمی تفت میدهیم
۲
بلغور گندم شسته ،آب وذرت ،هویج وآب قلم (یا آب مرغ)و عدس به پیاز اضافه کرده در قابلمه گذاشته واجازه میدهیم با حرارت کم تا کاملا بپزه
۳
نیم ساعت قبل از خاموش کردن شعله به غذا نمک، رب تفت داده شده وسبزی اضافه میکنیم
۴
درآخربه همراه آبغوره یا لیموی تازه سرو میکنیم
تصاویر مراحل تهیه
سوپ بلغور گندم
سایر نکات
سوپ بلغور گندم
برای لعاب بیشتر میتوان ازمقدار کمی رشته فرنگی استفاده کرد
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ بلغور گندم
سایر عکس های سوپ بلغور گندم
نظرات طرز تهیه
سوپ بلغور گندم
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ گندم بلدرچین
حلیم گندم
بلغور گندم (کرمانی)
آش بلغور گندم
سوپ پیازچه
سوپ قارچ و مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
