مواد لازم
سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا
۵
مواد اصلی
فلفل سیاه
۱/۸ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پونه
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر
۳/۴ قاشق چای خوری
ریحان
۱ قاشق غذا خوری
کنسرو گوجه فرنگی
۱ قوطی
سیر
(خرد شده)
۱ حبه
پیاز
(خرد شده)
۱ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
خامه
(پر چرب)
۱۱۵ گرم
کره
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پیاز و سیر را در یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط با روغن زیتون تفت دهید.
۲
سپس گوجه فرنگی کنسرو شده (یا گوجه فرنگی خرد شده با آب گوجه)، ریحان، شکر، پونه، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا بیشتر مایع تبخیر شود.
۳
از روی حرارت بردارید و خامه و کره را اضافه کرده مخلوط کنید. سپس ۵ دقیقه دیگر روی حرارت کم بگذارید.
سایر نکات
سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا
از این مقدار مواد اولیه، سس به میزان 5 بشقاب پاستا بدست می آید.
نظرات طرز تهیه
سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ماست خامه ای خانگی
پاستا گوجه ای با خامه
فرنی خامه ای
سس نسکافه ای برای تزئین کیک
سس سزار
سس مخصوص لازانیا
عکس های مرتبط
