مواد لازم

سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

۵
مواد اصلی
فلفل سیاه
۱/۸ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پونه
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر
۳/۴ قاشق چای خوری
ریحان
۱ قاشق غذا خوری
کنسرو گوجه فرنگی
۱ قوطی
سیر (خرد شده)
۱ حبه
پیاز (خرد شده)
۱ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
خامه‏ (پر چرب)
۱۱۵ گرم
کره
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

طرز تهیه

سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پیاز و سیر را در یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط با روغن زیتون تفت دهید.
۲
سپس گوجه فرنگی کنسرو شده (یا گوجه فرنگی خرد شده با آب گوجه)، ریحان، شکر، پونه، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا بیشتر مایع تبخیر شود.
۳
از روی حرارت بردارید و خامه و کره را اضافه کرده مخلوط کنید. سپس ۵ دقیقه دیگر روی حرارت کم بگذارید.
سایر نکات

سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

از این مقدار مواد اولیه، سس به میزان 5 بشقاب پاستا بدست می آید.
نظرات دستور پخت

سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا