مواد لازم

پودینگ کدو حلوایی با نشاسته

۴
مواد اصلی
پوره کدو حلوایی
نصف لیوان
شیر
۲ لیوان
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱/۳ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
نشاسته
۲ قاشق چای خوری
شکر
۵ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

پودینگ کدو حلوایی با نشاسته

دسر پودینگ پودینگ کدو حلوایی عصرانه میان وعده
طرز تهیه

پودینگ کدو حلوایی با نشاسته

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
شیر و تخم‌مرغ را در یک‌کاسه، خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۲
داخل یک قابلمه کوچک، شکر و نشاسته را مخلوط کرده و ترکیب شیر و تخم‌مرغ را کم‌کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
۳
مخلوط را روی شعله ملایم هم بزنید تا به جوش بیاید و حباب‌های بزرگ روی آن تشکیل شود.
۴
بعدازاینکه به این مرحله رسید تا دو دقیقه دیگر روی شعله ملایم هم بزنید تاکمی غلیظ شود و از روی شعله بردارید.
۵
در یک‌کاسه، پوره کدوحلوایی و دارچین و وانیل را مخلوط‌کنید و به ترکیب نشاسته‌ای اضافه کنید و دوباره روی شعله ملایم بگذارید و هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد.
۶
وقتی مخلوط گرم است آن را داخل ظرف دلخواه بریزید و وقتی خنک شد روی آن را با مقداری کرم پنیری تزیین کرده و یا ساده میل کنید.
۷
منظور از پوره کدوحلوایی همان کدوحلوایی بخارپز یا آب پز له‌شده می‌باشد.میزان استفاده از شکر سلیقه‌ای است و می‌توانید این مقدار را کمتر و یا زیاد کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ کدو حلوایی با نشاسته
نظرات دستور پخت

پودینگ کدو حلوایی با نشاسته