خورش کدو حلوایی
این خورش خوشمزه یه جورایی خواهر فسنجان است.کسانی که کدو حلوایی هم دوست ندارند با این خورش مشکلی نخواهند داشت.😂 بدون گردو هم خوشمزه میشود.
این خورش خوشمزه یه جورایی خواهر فسنجان است.کسانی که کدو حلوایی هم دوست ندارند با این خورش مشکلی نخواهند داشت.😂 بدون گردو هم خوشمزه میشود.
مواد لازم
خورشت کدو حلوایی
۳
مواد اصلی
کدو حلوایی
یک کیلوگرم
گوشت مرغ
۴۵۰ گرم
پیاز
بزرگ
یک عدد
گردو
چرخ شده
۵۰ گرم
رب انار
سه قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
شکر
(اختیاری)
دو قاشق غذا خوری
زعفران
۱ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
خورشت کدو حلوایی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
ابتدا کدو را پوست کنده و با نصف لیوان آب بگذارید بپزد. سپس آن را کامل پوره کنید.آب نداشته باشد.
۲
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید و مرغ ها را هم اضافه کنید( من از فیله استفاده کردم ولی از هر قسمتی میشود.)وادویه ها را هم بریزیدو با هم تفت دهید
۳
بعد از کمی تفت دادن مرغ پوره کدو حلوایی و گردو و رب انار را هم ریخته و مخلوط کنید و یک لیوان و نیم آب بریزید و بگذارید بپزد.
۴
اگر شیرین دوست دارید میتونید دو ق غ شکر هم در آخر پخت بریزید و هم بزنید.
نظرات طرز تهیه
خورشت کدو حلوایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بستنی کدو حلوایی
خورش قیمه کدو حلوایی و آلو سیاه
فرنی کدو حلوایی
خورش کدو حلوایی
پیچاق قیمه (اردبیل)
شش انداز بادمجان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
