مواد لازم
تالیاتلی
۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۴۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
سیر
رنده شده
۲ حبه
نمک
(برای کوفته)
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
(برای کوفته)
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر سوخاری
۱/۲ پیمانه
پیاز
رنده شده
۱ عدد
روغن
یا کره
به مقدار لازم
شیر
۲ پیمانه
استاک گوشت
۲ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پنیر پارمسان
۱ پیمانه
جعفری
خردشده
۱/۲ پیمانه
تالیاتلی
به مقدار لازم
طرز تهیه
تالیاتلی
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
برای تهیه کوفته:۴۵۰ گرم گوشت چرخکرده + یک عدد تخم مرغ+دو حبه سیر رنده شده + ۱ / ۲ ق چ نمک+۱ / ۲ ق چ فلفل سیاه+۱ / ۲پ پودر سوخاری یا پودر نان باگت و یک عدد پیاز رنده شده خوب مخلوط و به شکل کوفته ریزه در می آوریم .
۲
در مخلوطی از روغن مایع و کمی کره با شعله زیاد تفت می دهیم تا هر طرفش سرخ شود .
۳
سپس ۲ پ شیر +۲ پ استاک گوشت یا دو پ آب به اضافہ یک عدد عصاره گوشت +کمی نمک ، فلفل سیاه +ادویه داخل تالیاتلی را اضافه و اجازه دهید تا کمی بجوشد و کوفته ها پخته و کمی سس جا بیفتد.
۴
سپس تالیاتلی را به آن اضافه و اجازه دهید تا پخته و سس غلیظ شود .
۵
سپس یک پ پنیر پارمسان رنده شده +۱ / ۲پ جعفری خرد شده یا سبزی دلخواه را اضافہ و بعد از چند ثانیه سرو کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از تالیاتلی
نظرات طرز تهیه
تالیاتلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تالیاتلی با میگو و قارچ
اسپاگتی پومودورینی
پاستای خانگی
اسپاگتی با کوفته قلقلی پنیری
پاستا پنه با سس آرابیاتا
اسپاگتی سبزیجات
عکس های مرتبط
