Name: شربت چغندر
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: سرکه سفید ۱ پیمانه; شکر ۳-۲ پیمانه; چغندر ۱ کیلوگرم

۲۱

۷.۵k

پاپیون

تصویر از :*برف*
https://sarashpazpapion.com/picture/16515

...

مواد لازم

شربت چغندر

مواد اصلی

سرکه سفید

۱ پیمانه

شکر

۳-۲ پیمانه

چغندر خونی یا فرنگی

۱ کیلوگرم

کلمات کلیدی

شربت چغندر

چغندر نوشبدنی

طرز تهیه

شربت چغندر

درجه سختی

زمان تهیه ۱۰

دقیقه

زمان پخت ۶۰

دقیقه

چغندر را پوست بگیرید، ورقه ورقه کنید و با ۲ لیتر آب و سرکه در دیگ بریزید و روی آتش ملایم ۱ ساعت بپزید، سپس شکر را اضافه کنید؛ پس از ۱۰ - ۱۲ دقیقه بردارید و بگذارید خنک شود. آب چغندر را صاف کنید و دریخچال نگه دارید.

شربت چغندر را با یخ در لیوان بریزید. لیوان رامی توانید با یک شاخه نعنای تازه یایک برش لیمو تزئین کنید.

این شربت را بدون شکر هم می توان درست کرد.

سایر نکات