مواد لازم
کیک خرمالو و کدو حلوایی
۱۲
مواد اصلی
تخم مرغ
متوسط
۵ عدد
آرد سفید
۳۱۰ گرم
شکر
۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری سرپر
روغن مایع
۱۵۰ گرم
شکلات
چیپسی یا شکلات خردشده
۱۰۰ گرم
دارچین
۱ قاشق غذا خوری
پودر زنجبیل
۱ قاشق مربا خوری
پودر هل
۱ قاشق مربا خوری
پودر میخک
۱/۴ قاشق چای خوری
کدو حلوایی
پخته وپوره شده
۱/۲ لیوان
خرمالو
پوره شده
۱/۲ لیوان
وانیل
شکری
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک خرمالو و کدو حلوایی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ، وانیل و شکر رو با همزن حدود ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه و شکر حل بشه . سپس پوره کدو حلوایی و پوره خرمالو رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
۲
روغن مایع را اضافه کرده و چند ثانیه هم میزنیم ، مخلوط آرد ، بکینگ پودر و ادویه ها را اضافه و با دور کم همزن یا با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم ، در آخر شکلات چیپسی یا شکلات ریز خرد شده را اضافه میکنیم
۳
مایه کیک رو در قالبی که کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کرده ایم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار میدهیم ، این زمان تقریبی هست و ممکنه دیرتر یا زودتر از این زمان کیک پخته بشه .
سایر نکات
کیک خرمالو و کدو حلوایی
آردمون به پیمانه تقریبا میشه 2 و 1/4 پیمانه سر پر
شکر میشه 1 و 1/4 پیمانه سر پر
روغن مایع 3/4 پیمانه
میزان ادویه ها سلیقه ای هست پس خودتون طبق میل و سلیقه خودتون میتونین کم و زیادش کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از کیک خرمالو و کدو حلوایی
نظرات طرز تهیه
کیک خرمالو و کدو حلوایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قلیه کدو حلوایی و عدس
کشک کدو حلوایی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک کدو حلوایی
کیک دارچینی
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
