مواد لازم

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

۶
مواد اصلی
ترخون تازه
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
خردل
۲ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱ قاشق غذا خوری
سرکه
۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۴ عدد
سیر
۴ حبه
سیب زمینی
۴ عدد
ران مرغ
۶ عدد
کلمات کلیدی

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ران های مرغ را نمک بزنید و کناری قرار دهید
۲
داخل کاسه ای سرکه ، خردل ، روغن زیتون ، پودر آویشن ، مقداری نمک و فلفل سیاه بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدستی بدست بیاید.
۳
ته ظرف یا سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید ، سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و در ظرف بچینید ، سیر و پیاز را حلقه ای خرد کنید و روی سیب زمینی های حلقه شده پخش کنید و نمک و فلفل بریزید.
۴
ران های مرغ را روی مواد دیگر قرار دهید و مقداری سبزی ترخون تازه را بین فضاهای خالی قرار دهید سپس سس سرکه ای که از قبل آماده کرده اید را روی ران های مرغ بریزید ( سعی کنید تمام قسمت های مرغ به این سس آغشته شود ).
۵
ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند ، پس از پخت از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه استراحت دهید سپس در ظرف بریزید و همراه با سالاد و چاشنی دلخواه سرو کنید.
نظرات دستور پخت

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

۰
سمیه...s...
عالیه محشره 😍
مرغ رو ابپز کردم و من مقدار سس رو بیشتر کردم و به جای سرکه ابلیمو زدم
۳۰ دی ۹۷
۰
مهدیه
اگه حدود یک ربع تا بیست دقیقه مرغتون رو بذارین تو زودپز و بعد طبق دستور پیش برین عالی میشه. من قبلش مرغو پختم عالی شد
۱۲ دی ۹۶
۰
مهدیه
واقعا خوشمزه بود. من خیلی دوست دارم
۱۲ دی ۹۶
۰
مهرباران
خیلی بد بود بعد از دوساعت هنوز مرغش خام بود.طعم سس هم خیلی بد بود.😔
۳ مهر ۹۶
۰
سپیده جونی
باسلام من هم این غذارودرست کردم واقعاعالی بودممنون اززحمات شما
۲۹ خرداد ۹۶
۰
hastisrk
من به جای خردل سس هزار جزیره زدم به جای سیر هم پودر سیر به سس زدم عالی شد
۱۶ خرداد ۹۶
۰
simin
میشه سینه مرغ رو هم استفاده کرد
۱۶ خرداد ۹۶
۰
وحیده
عاااالی
۲۴ مهر ۹۵
۰
yalda
عزیزم من خردل نریختم.به جاش سس هزار جزیره ریختم و عالی هم شد.
۲۳ دی ۹۴
۲
yalda
واقعاااااا خوشمزه شد.منتها من به جای ترخون،جعفری و به جای خردل، سس هزار جزیره زدم.و سیر هم استفاده نکردم.بی نهایت خوشمزه بود
۱۸ دی ۹۴
سایر کاربران
👫مَنْ خُوشْبَخْتْ تَرینْ عاشِقْ رویِ زَمینَمْ👑 👰96/06/16🤵Shiraz 👸乙ムɦЯム💍ρⓔყℳムŋ🤴
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌹از دیار سرسبز شمالم🌹، ،با کمال افتخار شهر زیبای لنگرود🤗
۲۴سالمه.اهل اصفهان زیبا دوستتون دارم...
سلام دوستای مهربونم به گالری من خوش اومدین امیدوارم از دیدن کیک ها ودسرهای من لذت ببرید
لطفا كاراي قبليم رو هم ببينيد