دستور پخت خوراک ران مرغ و سیب زمینی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

۶
مواد اصلی
ترخون تازه
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
خردل
۲ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱ قاشق غذا خوری
سرکه
۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۴ عدد
سیر
۴ حبه
سیب زمینی
۴ عدد
ران مرغ
۶ عدد
کلمات کلیدی

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ران های مرغ را نمک بزنید و کناری قرار دهید
۲
داخل کاسه ای سرکه ، خردل ، روغن زیتون ، پودر آویشن ، مقداری نمک و فلفل سیاه بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدستی بدست بیاید.
۳
ته ظرف یا سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید ، سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و در ظرف بچینید ، سیر و پیاز را حلقه ای خرد کنید و روی سیب زمینی های حلقه شده پخش کنید و نمک و فلفل بریزید.
۴
ران های مرغ را روی مواد دیگر قرار دهید و مقداری سبزی ترخون تازه را بین فضاهای خالی قرار دهید سپس سس سرکه ای که از قبل آماده کرده اید را روی ران های مرغ بریزید ( سعی کنید تمام قسمت های مرغ به این سس آغشته شود ).
۵
ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند ، پس از پخت از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه استراحت دهید سپس در ظرف بریزید و همراه با سالاد و چاشنی دلخواه سرو کنید.
نظرات دستور پخت

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

سایر کاربران
تو همان شقایق معروف شعر خوب سهرابی، تا تو هستی زندگی باید کرد%
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۹۸/۳/۹ کارشناس مدیریت بازرگانی.عاشق آشپزززززززی.⁦❤️⁩
سفارش کیک پیج اینستاگرام khane.y.cake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون