مواد لازم
بروشتای میگو و پنیر
۴
مواد اصلی
جعفری
خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
یا گودا
۱/۲ لیوان
پنیر موزارلا (موتزارلا)
رنده شده
۱/۲ لیوان
شوید
۲ قاشق غذا خوری
سیر
۲ حبه
سس مایونز
۱/۲ لیوان
نان باگت
۲ عدد
میگو
۲۵۰ گرم
طرز تهیه
بروشتای میگو و پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
میگوها را تمیز کنید و بشویید
۲
نصف میگوها را ریز خرد کنید و نصف دیگر را برای روی بروشتا کنار بگذارید.
۳
داخل کاسه ای پنیر موزارلای رنده شده ، پنیر گودای رنده شده یا پنیر خامه ای ، میگوهای خرد شده ، جعفری و شوید خرد شده ، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید
۴
و مخلوط کنید تا یکدست شود
۵
نان باگت را به تکه های یکسان برش بزنید
۶
و روی هر تکه نان مقداری از مایه پنیری بریزید ( از نان تست هم میتوانید استفاده کنید ).
۷
نان ها را داخل سینی بچینید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر روی نان ها ذوب شود
۸
سپس بروشتاها را در ظرف بگذارید و با میگوی تفت خورده تزیین کنید.
سایر نکات
بروشتای میگو و پنیر
نکته ها : میگوهای روی بروشتا را نمک و فلفل بزنید و در مقدار کمی روغن تفت دهید تا جمع شود ، دقت کنید که میگوها پس از جمع شدن سریع از ماهیتابه خارج شوند ، میتوانید از انواع مختلف پنیر برای تهیه این بروشتا استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بروشتای میگو و پنیر
نظرات طرز تهیه
بروشتای میگو و پنیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیتزای انجیر و پنیر بز
ماکارونی و پنیر
بروشتای پنیر چدار
میگو هواری (میگو پلو جنوبی)
چیپس و پنیر
بروسکتا با سس قارچ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
